Главная Поиск Акции Магазин
Главная / Питание в бодибилдинге / Как похудеть / Ананас 🍍 для похудения – действительно ли помогает сбросить вес?

Ананас 🍍 для похудения – действительно ли помогает сбросить вес?

Перевести статью на: RussianEnglishUkrainian

Прием-прием, на связи Азбука Бодибилдинга. Как слышно? Хотите вы того или нет, но сегодня нас ждет очередная заметка из питательного цикла под названием "Ананас для похудения". По прочтении вы узнаете все об этом экзотическом фрукте: его преимуществах, как правильно выбрать и подать и, самое главное, действительно ли он помогает похудеть.

Ананас для похудения 2022

Итак, мне уже не терпится начать, поэтому рассаживайтесь и приступим.

Ананас для похудения: FAQ

Этой заметкой мы продолжаем цикл статей, посвященных продуктам, которые потенциально могут помочь человеку похудеть. Мы уже говорили про кофе и яблочный уксус, теперь настало время пройтись по фруктам, первым из которых будет ананас.

Первый раз о подобном эффекте ананаса ваш покорный слуга узнал из "голубого ящика". В то время по ТВ активно муссировалась тема похудения, и различные эксперты с "пеной у рта" в один голос заявляли, что ананас способствует похудению. По прошествии некоторого времени уже другие ЗОЖ-эксперты говорили, что ананас не может помочь человеку сбросить лишний вес, и все его похудательные свойства - не более, чем миф.

Тогда я еще был далек от правильного питания, но совершенно точно знал, что, когда дорасту, я обязательно разберусь в этом вопросе лично. Мне кажется, я уже дорос :), к тому же есть площадка для разбора полетов, поэтому далее мы этим и займемся: выясним, что за фрукт такой - ананас, и как он может (или не может) сделать вас худышками.

Примечание:
Для лучшего усвоения материала все дальнейшее повествование будет разбито на подглавы

Чем полезен ананас

Ананас – тропическое растение семейства Бромелиевые со съедобными плодами. Является отличным источником марганца (44% дневной нормы DV) и витамина С (58% DV). К основным преимуществам можно отнести:

  • низкая калорийность (50 ккал на 100 гр плода);
  • содержит много воды (до 86%);
  • является богатым источником растворимых и нерастворимых пищевых волокон, в т.ч. пектина;
  • содержит протеолитический фермент бромелайн, расщепляющий белки;
  • высокое содержание витамина С способствует синтезу коллагена;
  • богат витаминами группы B: тиамин, пиридоксин, рибофлавин, и минералами: медь, калий и марганец. Последний способствует развитию крепких костей и соединительной ткани;
  • укрепляет иммунную систему;
  • способствует нормализации кровяного давления.

Что касается пищевой ценности и нутриционного профиля ананаса, то он такой:

Чем полезен ананас

Как правильно выбрать и нарезать ананас

В большинстве своем для нас с вами ананас - экзотика, и покупается этот фрукт обычно на праздничный стол, поэтому необходимо правильно его выбирать. Кроме этого важно грамотно его разделать и подать на стол, в этом вам поможет следующая памятка (кликабельно):

Как выбрать и нарезать ананас

Примечание:

Важно понимать, что ананас свежий и в консервированном виде – совершенно разные с точки зрения пищевой ценности продукты. Если в первом случае он полностью полезен, то во втором варианте к нему добавляется сладкий сироп (простые углеводы), что в итоге отражается на полезности и переводит ананас в масса- и жиронаборную категорию

Итак, мы в целом узнали, что за фрукт этот фрукт :) И теперь самое время дать ответ на вопрос…

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Как ускорить 🚀 метаболизм? Лучшие способы [Ч №1: теория]

 Способствует ли ананас похудению

На самом деле со 100% уверенностью сказать, что это правда, нельзя, так как на данный момент отсутствуют серьезные научные исследования. Главной причиной этого, на наш взгляд, является отсутствие раскрученного препарата на основе ананаса, который позиционировался бы как эффективное средство для похудения.

Если все-таки обратиться к существующим независимым исследованиям, то они говорят, что потребление ананаса (из-за низкой калорийности, наличия пищевых волокон, клетчатки и бромелайна) приводит к метаболическому импульсу и ускорению обмена веществ. Бромелайн помогает ферментам ЖКТ расщеплять белки из пищи (выступает в роли протеазы), но непосредственного влияния на жиры он не оказывает. Ввиду того, что богатая протеином пища (мясо, рыба, курица) является тяжелой и долго переваривается, то ананас выступает в роли ферментативного катализатора и сокращает период распада белка до простейших аминокислот. Условно, вместо 3 часов на переваривание мяса у вас уйдет 1,5-2 часа.

Примечание:

Чтобы ускорить процесс расщепления белков необходимо через 5-10 минут после того, как съели белок, съесть несколько долек ананаса или выпить стакан ананасового сока

Ананас: гликемический индекс и гликемическая нагрузка

Всем ЗОЖ-никам и людям, сидящим на ПП, известно о гликемическом индексе (glycemic index, GI) - это показатель влияния продуктов питания на уровень глюкозы в крови. В теории продукт с ГИ = 1 должен приводить к увеличению уровня сахара на 1 грамм.

Также при выборе продукта в качестве потенциального средства для похудения необходимо знать о его гликемической нагрузке (Glycemic load, GL) – данные о том, как размер порции влияет на уровень сахара крови. Гликемическая нагрузка имеет условное деление: низкая - до 10 ед, средняя - 11-19 ед, высокая - более 20 ед. Продукт может иметь низкий GI (например, 30 единиц), но высокую GL (например, 25). Это говорит о том, что его не следует использовать в целях похудения.

Примечание:

ГН суммируется каждый раз после того, как вы съели какие-либо углеводы. Нормальным ее значением за 24 часа считается диапазон 80-100 ед.

Если рассмотреть ананас с точки зрения двух этих показателей, то они следующие:

  • ГИсвежий ананас = 62 единицы, ГНсвежий ананас = 5 единиц;
  • ГИконсервированный ананас = 68 единиц, ГНконсервированный ананас = 8 единиц.

Такое соотношение ГИ к ГН позволяет отнести ананас к категории похудательных продуктов.

Какой ананасовый сок можно использовать для похудения

Что касается сока, то существует множество нюансов при его выборе, и если их не знать, то можно получить совершенно обратный эффект. И собака зарыта в составе. В среднем 1 стакан ананасового сока обладает GI = 50, GL = 12. Однако это справедливо только для свежевыжатого сока.

Если пройтись по магазинам и крупным маркетам, то можно найти множество различных соков от различных брендов, и практически у всех у них в составе есть сахар и регулятор кислотности. Разумеется, все это влияет на GI в сторону его увеличения и, как следствие, ни о каких похудательных эффектах (ввиду повышенного наличия простых сахаров) говорить не приходится. Поэтому важно уметь выбирать правильный сок (или готовить его самим), и в этом вам поможет следующая памятка:

Как выбрать правильный ананасовый сок

Примечание:

Если вам проще ориентироваться на производителя, то к хорошим сокам можно отнести “Сады Придонья” и ”Золотая Русь”. Ищите данную торговую марку в магазинах своего города

Вот, собственно, и все. Содержательно-сказительная часть подошла к концу, переходим к…

Послесловие

Сегодня мы выясняли, можно ли использовать ананас для похудения. Что выяснили? Многое! Например, то, что сам по себе ананас не поможет вам похудеть, но использование его в качестве добавки к основному правильному рациону и физической активности даст желаемый эффект. Ну, что, вдарим по ананасам? :)

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  За сколько времени я «сожгу» съеденные пельмени? Тест на скорость сброса веса

PS. а что помогает худеть вам?

Оцените материал!
Если Вам понравился материал - поддержите нас!
Автор проекта - Протасов Дмитрий:
  • спортивный стаж 10 лет
  • автор 900+ статей
  • фитнес-эксперт ассоциации ACE (США)
Кто пишет для вас? >>

Задать свой? >>


Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.
  • https://ferrum-body.ru Дмитрий Протасов

    Что характерно, первый)... Ждем-с чесную братию АБ!

  • Аноним

    хорошие и наглядные схемы и изображения, но часто прочитать информацию на них невозможно, так как оч мелко, а при увеличении теряется качество изображения и буквы размыты. Обидно, досадно, ...) а так хотелось узнать как выбрать ананас.

    • https://ferrum-body.ru Дмитрий Протасов

      Правой кнопкой мыши по фото- открыть, оно достаточно большое и все понятно

  • Аноним

    если бы было понятно, я бы не писала) наверное вы видите по другому

  • https://plus.google.com/113036886915252873170 Elena Sabirova

    Когда-то давно прочитала: "Действенность ананаса по сравнению с физическими упражнениями для сжигания жира можно сравнить с действенностью зажигалки по сравнению с напалмом".

    • https://ferrum-body.ru Дмитрий Протасов

      Другими словами, как слону дробинка? так что ли? :)

      • https://plus.google.com/113036886915252873170 Elena Sabirova

        Конечно :-) Хотя если питаться одними ананасами, то эффект должен быть :-)

        • http://vk.com/id8643075 Светлана Сафонова

          будет)) есть ничего не сможешь ртом)) Мы как-то в Тае (в первую поездку) с дуру взяли ананасы у местных фермеров по оптовой цене. Они конечно были офигенские)) сладкие, сочные, аромааааатные, как у нас пахло в номере ананасами, просто ммммммм....) В общем вооружившись мачете и салфетками, мы присели на балкончике поедать ананасы, съели по нескольку штук (они среднего размера, больше даже к мелким) и поняли что чет не то(( у нас от кислоты ананасной просто начало все щипать, все слизистые и не только)) во рту) язык распух и его "резало", как-будто мы сожрали килограмм стекловаты. Губы начало щипать и они начали трескаться как от "заед".... короче мы остановились. пошли полоскать рот и умываться, чистить зубы, но уже нам ничего не помогло(( в результате еще пару дней было сложно есть даже обычную твердую пищу.
          Так что подтверждаю, ананас работает)) если его обожраться, а потом ничего не есть от расстройства))

          • https://plus.google.com/113036886915252873170 Elena Sabirova

            Для большей эффективности есть вместе с кожурой, ананас не мыть :-)

          • https://ferrum-body.ru Дмитрий Протасов

            Читательницы жгут)...

          • https://plus.google.com/113036886915252873170 Elena Sabirova

            Мы теперь знаем, как правильно есть ананас, чтобы похудеть.

      • Аноним

        да, пробовала, и "суперэфективный" американский препарат из ананаса с артишоком тоже. Толку ноль - мерзкий холодец никуда не исчез и ни на миллиметр не убыл.

    • Аноним

      так оно и есть

  • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/606511779532033/ Катерина Корнилова

    Никогда, слышите, НИКОГДА!!!!!! Не сочетайте ананас с молоком....
    Горечь жуткая!!!!
    А какая хорошая была идея - приготовить вкусный и полезный десерт(((((((
    Желатин замочить в молоке, добавить творог и фрукты, измельчить блендером и в креманки и в холодильник.... Но что-то пошло не так.... А именно этот самый фермент, который помогает расщиплять (тут просится рифма) белки...он УЖЕ начал действовать. В итоге ананас разложил молоко на составляющие и есть это не возможно.... ГОРЕЧЬ жуткая!!!
    Кстати, с киви та же песня. Нельзя киви и ананасы смешивать с молочным. Вот консервированные можно, там этот фермент после термообработки уже сдох, но толку в таком ананасе?!...
    Пошла учить матчасть дальше. Биохимия важна на кухне!
    Короче, я зла и голодна....

    • https://ferrum-body.ru Дмитрий Протасов

      Да важно всегда помнить про сочетаемость продуктов, есть специальные таблицы, которые дают подобную информацию.
      PS. Что на десерт, Катерина? :)

      • https://www.facebook.com/app_scoped_user_id/606511779532033/ Катерина Корнилова

        Яблоко. Верхушку срезать, присыпать корицей и в микроволновку на три минуты. Быстро, вкусно, полезно)

  • Аноним

    слышала, что бромелайн содержится как раз таки в наружном слое ананаса, который мы успешно счищаем. права ли?

    • https://ferrum-body.ru Дмитрий Протасов

      Что Вы имеете ввиду под "наружный слой"? Шкурка/кожура?

Комментарии для сайта Cackle
Протасов Дмитрий Азбука Бодибилдинга {Azbuka Bodybildinga}
SQL: 205 за 1,369 сек. 114.22 МБ